Pruimen Charlotte uit de slowcooker: recept + 8 stapsgewijze foto's

Pruimencharlotte is een ongelooflijk heerlijk en aromatisch gebak dat u niet alleen veel plezier zal bezorgen tijdens het eten, maar ook tijdens de bereiding zelf. Het maken ervan duurt slechts een uur en het resultaat is een heerlijke, malse en sappige taart die u zo uit de oven kunt serveren.

Voedingswaarde per portie

197 kcal

Eiwitten: 9 g
Vetten: 7 g
Koolhydraten: 32 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 1 uur
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 8

Dit dessert is een luchtige, zachte biscuitcake gevuld met gehalveerde rijpe pruimen. Het smelt letterlijk in je mond en zorgt voor een ware smaakexplosie bij elke hap. Dit dessert zal zowel volwassenen als kinderen zeker bevallen.

Het is het beste om dit gerecht in individuele porties te serveren. Een bolletje ijs kan ernaast op het bord worden gelegd. Deze koude traktatie vult de smaak van de taart perfect aan en maakt het geheel nog aantrekkelijker. Gasten kunnen bij de charlotte ook genieten van drankjes zoals thee, cacao, koffie, melk of sap.

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Pruim

200 G
Ei C1

5 stuks
Suiker

200 G
Meel

200 G
Bakpoeder

2 G
Boter

10 G

Voorbereiding

Stap 1

Was de pruimen, verdeel ze in twee helften en verwijder de pitten.

Stap 2

Breek de eieren in een diepe kom, voeg de suiker toe en klop tot deze is opgelost.

Stap 3

Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg dit toe aan het ei-suikermengsel. Mix gedurende ongeveer 5 minuten tot een glad, elastisch deeg ontstaat.

Stap 4

Vet de kom van de multicooker in met gesmolten boter. Dit zorgt ervoor dat de charlotte na het bakken makkelijk uit de pan komt.

Stap 5

Giet het deeg in de kom en strijk het glad.

Stap 6

Leg de pruimen bovenop het deeg.

Stap 7

Plaats de taart in een multicooker en bak deze gedurende een uur op het "Bakken"-programma.

Stap 8

Laat het dessert afkoelen, haal het uit de kom en serveer.

Vergelijkbaar videorecept: Pruimentaart in een slowcooker

De herfst is de perfecte tijd van het jaar om te genieten van heerlijke en zoete gebakjes. Pruimentaart is bijzonder populair, omdat pruimen juist in deze tijd van het jaar rijp zijn.

Om dit dessert zelf te maken, heb je een beproefd recept nodig. Marina Petrushenko, de auteur van het kanaal "Multicooker Recipes in a Multicooker", deelt precies zo'n recept. In haar video legt ze uit hoe je de taart op de juiste manier in een multicooker bereidt en wat je moet doen om te voorkomen dat hij aanbrandt. Dankzij de gedetailleerde video-instructies kan iedereen deze charlotte thuis namaken.

Advies

Om de charlotte luchtig te maken, klop je de eieren goed los. Na het kloppen moeten ze in volume verdubbelen en wit worden.
Als de pruimen te groot zijn, kun je ze in kleinere stukjes snijden en door het deeg mengen.
Om het deeg luchtiger en losser te maken, kun je een beetje bakpoeder of baksoda toevoegen, opgelost in azijn of citroensap.
Door boter aan het deeg toe te voegen, wordt het uiteindelijke dessert malser en zachter.
De houdbaarheid van gebak hangt af van de bewaartemperatuur. Bij kamertemperatuur behoudt de taart zijn smaak gedurende 2 dagen. In de koelkast blijft de taart tot 5 dagen goed.
Je kunt controleren of de charlotte gaar is met een tandenstoker of spiesje. Prik hiervoor met de tandenstoker of het spiesje in de taart en kijk of er nog rauwe deegresten aan zitten.

Nu kan iedereen thuis heerlijke, verrukkelijke en aromatische gebakjes maken. Probeer dit eenvoudige recept eens uit en deel het met je vrienden. Eet smakelijk!

Soortgelijke recepten