Chocolademuffins met kefir
Voedingswaarde per portie
308.1 kcal
- Eiwitten: 6,4 g
- Vetten: 13 g
- Koolhydraten: 41,7 g
*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
- Aantal porties: 12
Klassieke Amerikaanse chocolademuffins zijn ongelooflijk populair over de hele wereld. Maar soms wil je iets spannenders. Vandaag stel ik deze superchocolademuffins met koffiesmaak voor, die een ongelooflijk rijke smaak hebben.
Recept met stap-voor-stap foto's
Ingrediënten
Porties
-
Ei C11 stuks
-
Kefir100 ml
-
Meel100 G
-
Suiker125 G
-
Cacaopoeder40 G
-
Plantaardige olie40 ml
-
Bakpoeder0,5 theelepel
-
Soda0,5 theelepel
-
Zout1 kneep
-
Koffie (oploskoffie)75 ml
Voorbereiding
Stap 1
Meng baksoda en kefir. Laat het een paar minuten staan.
Stap 2
Meng bloem, suiker, bakpoeder, een snufje zout en cacao. Mix het geheel.
Stap 3
Giet de kefir en baksoda in een diepe kom. Voeg het ei, de plantaardige olie en de gezette koffie toe. Mix tot een glad mengsel.
Stap 4
Meng de droge ingrediënten met de vloeibare. Kneed het deeg.
Stap 5
Vul de vormpjes tot halverwege met chocoladedeeg.
Stap 6
Bak de muffins 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden Celsius. Haal de muffins uit de oven en geniet ervan.
Soortgelijke recepten
- 1 uur en 30 minuten
- 191 kcal
- 376
- 1 uur
- 276,6 kcal
- 865
- 1 uur
- 113,4 kcal
- 3308
- 1 uur en 30 minuten
- 368,3 kcal
- 421
- 4 uur en 30 minuten
- 215,4 kcal
- 757
- 1 uur en 20 minuten
- 246,3 kcal
- 1135
- 1 uur
- 168 kcal
- 1927
- 1 uur en 15 minuten
- 197 kcal
- 401