Chocolademuffins met cacao
- Eiwitten: 7 g
- Vetten: 5 g
- Koolhydraten: 47 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 16
Ben je een echte chocoladeliefhebber en -kenner? Dan zul je dit recept zeker waarderen. Deze muffins zijn gegarandeerd zacht en smaakvol. En de chocoladeschilfers of -stukjes die je aan het beslag toevoegt, versterken de zachte textuur van deze lekkernijen perfect. Jij en je familie zullen er zeker van genieten!
-
Melk250 ml
-
Ei C12 stuks
-
Suiker150 G
-
Meel250 G
-
Zonnebloemolie50 ml
-
Boter70 G
-
Cacao60 G
-
Chocoladechips70 G
-
Bakpoeder10 G
-
Vanillesuiker10 G
-
Zout1 kneep
We meten de benodigde hoeveelheid ingrediënten af.
Meng bloem, cacao en bakpoeder.
Doe de zachte boter in een diepe kom.
Strooi er suiker, vanillesuiker en zout overheen.
Mixen met een mixer.
Voeg zonnebloemolie toe en mix het geheel opnieuw met een mixer.
In dit stadium zouden alle grote klonten moeten verdwijnen.
Voeg eieren op kamertemperatuur toe. Mix met een mixer.
Giet er licht opgewarmde melk bij. Mix het geheel nogmaals met een mixer.
Voeg de droge ingrediënten in verschillende stappen toe.
Zeef het mengsel. Roer.
Voeg chocoladestukjes toe en meng.
Schep het deeg in papieren muffinvormpjes en vul ze voor tweederde. Bestrooi naar wens met chocoladeschilfers of noten.
Bak 25 minuten op 180 graden.
Zodra ze zijn afgekoeld, zijn de chocolademuffins die volgens dit recept met cacaopoeder zijn gemaakt, klaar om te eten!
- 45 min
- 210,2 kcal
- 745
- 35 min
- 265,1 kcal
- 727
- 1 uur
- 152,3 kcal
- 5221
- 1 uur
- 197,7 kcal
- 1304
- 1 uur en 10 minuten
- 274 kcal
- 628
- 30 min
- 294,8 kcal
- 358
- 1 uur en 10 minuten
- 143,1 kcal
- 2963
- 2 uur en 20 minuten
- 321,6 kcal
- 488