Ovengebakken Caesar salade croutons
- Eiwitten: 15,2 g
- Vetten: 9,4 g
- Koolhydraten: 7,2 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 1
Dit is een klassiek recept voor knapperige en heerlijke croutons voor Caesar salade. Je hebt er alleen de meest gangbare ingrediënten voor nodig en het kost weinig tijd om ze te bereiden. Je kunt de gedroogde dille eventueel vervangen door een mix van Provençaalse kruiden. Ze passen perfect bij alle salade-ingrediënten en geven het gerecht een heerlijk aroma.
-
Plakjes witbrood6 stuks
-
Plantaardige olie2 eetlepel
-
Gedroogde knoflook (gehakt)2 eetlepel
-
Gedroogde dille1 theelepel
-
Zout0,5 theelepel
Wij bereiden de benodigde ingrediënten voor.
Snijd het brood in kleine blokjes. Deze moeten ongeveer 1 cm x 1 cm groot zijn.
Leg de sneetjes brood in een diepe kom.
Voeg gedroogde knoflook en dille toe.
Meng alles goed door elkaar, zodat de kruiden gelijkmatig over alle sneetjes brood verdeeld zijn.
Voeg zout toe en giet er plantaardige olie bij (bij voorkeur olijfolie).
Meng alles nogmaals goed door elkaar.
Leg het brood op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak de croutons 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Knapperige en aromatische croutons voor de Caesar salade zijn klaar.
- 10 min
- 647 kcal
- 579
- 30 min
- 203 kcal
- 298
- 50 min
- 222 kcal
- 269