Tiramisu-trifle in kleine bekertjes: recept + 7 stapsgewijze foto's

Tiramisu is een ongelooflijk heerlijk, aromatisch en verrukkelijk dessert afkomstig uit Italië. Het is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen dankzij de bijzonder zachte en malse textuur. Het kan op de klassieke manier worden bereid, maar ook in diverse andere varianten.

Voedingswaarde per portie

278.6 kcal

Eiwitten: 6,5 g
Vetten: 18,2 g
Koolhydraten: 21,2 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 2 uur en 20 minuten
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 4

Vandaag deel ik iets unieks met jullie. recept Tiramisu in een kom. Deze delicatesse is ongelooflijk zoet en heerlijk, en de geur ervan zal iedereen betoveren. Perfect voor de feestdagen én om je humeur op te fleuren op een doordeweekse dag.

Tiramisu trifle zelf maken is ongelooflijk eenvoudig. Verzamel gewoon alle benodigde ingrediënten en volg de stappen in dit recept precies. Ik garandeer je dat je dit geurige en heerlijke dessert met je eigen handen kunt maken!

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Room

200 ml
Poedersuiker

7 eetlepel
Savoyardi-koekjes

12 stuks
Kaas "Mascarpone"

400 G
Vanillesuiker

10 G
Aardbei

200 G

Voorbereiding

Stap 1

Meng de aardbeien met 2 eetlepels poedersuiker en pureer ze in een blender. Indien gewenst kunt u de puree daarna nog even zeven. Zo verwijdert u de pitjes.

Stap 2

Meng de slagroom met 2 eetlepels poedersuiker en klop tot er stijve pieken ontstaan. Het is belangrijk om gekoelde slagroom te gebruiken, omdat deze dan makkelijker en sneller op te kloppen is.

Stap 3

Meng de mascarpone met de vanillesuiker en de resterende poedersuiker. Klop met een mixer op hoge snelheid tot een glad mengsel.

Stap 4

Meng de slagroom met de mascarpone. Spatel het geheel voorzichtig door elkaar om de luchtigheid van de crème te behouden.

Stap 5

Neem een glas of een kom en leg de Savoiardi-koekjes op de bodem.

Stap 6

Voeg 4 eetlepels aardbeienpuree toe bovenop de koekjes.

Stap 7

Smeer vervolgens de slagroom over de bessenpuree. Voeg daarna nog een laag koekjes, puree en slagroom toe. Zet het dessert een paar uur in de koelkast om het goed te laten opstijven.

Advies

Je kunt de hoeveelheid poedersuiker aanpassen aan je eigen smaak. Je kunt ook andere zoetstoffen gebruiken, zoals stevia, erythritol, fructose, enzovoort.
Voor dit recept moet de slagroom volvet zijn. Als je slagroom met 10-20% vet gebruikt, kun je die niet opkloppen.
Na het bakken zet je het dessert in de koelkast en laat je het minstens 2 uur staan. Ik raad aan om de tiramisu een nacht te laten staan, zodat de koekjes zacht en mals worden.
Tiramisu wordt in een glas per gast geserveerd. Het kan worden gegarneerd met schijfjes aardbei of een takje munt. Citroenschil verbetert niet alleen het uiterlijk van het dessert, maar ook de smaak.
In plaats van een glas of serveerschaal kun je een dubbelwandige kelk of beker gebruiken. Het resultaat zal erg mooi en origineel zijn.
Tiramisu smaakt heerlijk bij warme dranken zoals thee of koffie. Kinderen kunnen genieten van een kopje cacao of melk bij hun dessert.

Opslag

Dit dessert dient uitsluitend in de koelkast bewaard te worden. Het is belangrijk om de tiramisu af te dekken met een luchtdichte deksel of huishoudfolie. Dit voorkomt dat het dessert geuren absorbeert. De maximale houdbaarheid van deze lekkernij is 3-4 dagen bij een temperatuur van 2 tot 6 °C.

Tiramisu trifle maken is makkelijk, eenvoudig en snel. Probeer dit recept zeker eens uit in je eigen keuken. Je maakt gegarandeerd een ongelooflijk dessert dat letterlijk in je mond smelt! En vergeet niet om je resultaten met me te delen in de reacties.

Soortgelijke recepten