Hüttenkäse-banaan-mugcake
- Eiwitten: 8,7 g
- Vetten: 1,7 g
- Koolhydraten: 8,7 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 12
Deze kwarktaart met banaan heeft een gematigd zoete smaak, een heerlijk romig bananenaroma en een smeltende textuur. Dit dessert zal de kinderen zeker bevallen.
-
Ei C11 stuks
-
Hüttenkäse275 G
-
Banaan1 stuks
-
Meel50 G
-
Griesmeel50 G
-
Bakpoeder1 theelepel
-
Vanille1 kneep
-
Rozijn80 G
Doe de geperste, halfvolle kwark in een kom en prak het fijn.
Voeg vanille en bakpoeder toe. Meng.
Klop het ei erdoor. Mix tot een glad geheel.
Giet er griesmeel bij.
Prak een rijpe banaan fijn met een vork tot een gladde puree.
Meng de banaan met het kwarkmengsel.
Voeg de gezeefde bloem toe. Meng het deeg.
Voeg rozijnen of een andere vulling toe.
Schep het beslag in de muffinvormpjes en vul ze voor 2/3. Verwarm ze 3 minuten in de magnetron op de hoogste stand. Zet de magnetron uit. Laat de muffins erin staan. Bak ze vervolgens nog 3 minuten verder.
Bestrooi de cupcakes na het bakken met poedersuiker. Eet smakelijk!








