Pompoen-appeltaart met zure room
Zure room geeft het deeg een zachte textuur en een lichtzure smaak. Taarten gemaakt met dit deeg smelten als het ware in je mond, waardoor je optimaal kunt genieten van de smaak van de vulling.
- Eiwitten: 3,5 g
- Vetten: 8,5 g
- Koolhydraten: 41,5 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 1
-
Pompoen400 G
-
Zure room1 eetlepel
-
Suiker150 G
-
Ei C12 stuks
-
Appels3 stuks
-
Zoutom te proeven
-
Bakpoeder1 theelepel
-
Plantaardige olie50 ml
-
Meel180 G
-
Boter20 G
Klop in een mixer de eieren en suiker tot een luchtig mengsel.
Voeg zure room en plantaardige olie toe aan het mengsel en meng de ingrediënten met een eetlepel.
Voeg geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe aan de kom, terwijl u het deeg constant met een lepel roert tot het glad is.
Rasp het pompoenvlees met een middelgrote rasp en voeg het toe aan het deeg.
Schil de appels en snijd ze in partjes. Leg de partjes in een ingevette ovenschaal.
Vul de appelvorm met ons beslag. Je kunt er een patroon op maken met de overgebleven appels.
Plaats de bakvorm in de voorverwarmde oven van 180 graden Celsius en bak gedurende 60 minuten. Controleer regelmatig met een tandenstoker. Het gerecht is klaar!
- 1 uur en 50 minuten
- 353 kcal
- 363
- 50 min
- 120 kcal
- 453
- 40 min
- 362,7 kcal
- 522
- 35 min
- 232 kcal
- 4773
- 50 min
- 172 kcal
- 2070
- 1 uur
- 316 kcal
- 7513
- 1 uur en 5 minuten
- 177 kcal
- 671
- 1 uur en 40 minuten
- 343 kcal
- 720