Pompoentaart met kwark uit de slowcooker
Een gezond recept voor wie wil afvallen, want deze pompoentaart bevat de minste calorieën. Pompoen en kwark leveren talloze voedingsstoffen, wat de voordelen van dit gerecht nog versterkt.
- Eiwitten: 8 g
- Vetten: 6 g
- Koolhydraten: 37 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
-
Aantal porties:
1 Diameter 22 cm.
-
Ei C14 stuks
-
Hüttenkäse500 G
-
Pompoen500 G
-
Suiker200 G
-
Citroenschilom te proeven
-
Meel4 eetlepel
-
Boter20 G
Snijd het pompoenvlees in stukjes en laat het in een steelpan op middelhoog vuur gaar sudderen.
Doe de bereide pompoenpulp, 100 gram suiker, 2 eieren en anderhalve theelepel citroenschil in een diepe kom. Mix alles tot een glad mengsel.
Voeg bloem toe aan het mengsel en meng grondig.
Doe in een aparte kom de kwark, 2 eieren en 100 gram suiker. Mix alles door elkaar met een blender.
Voeg, zodra het mengsel klaar is, de bloem toe en meng alles goed door met een lepel.
Vet de bodem en zijkanten van de multicookerkom in met gesmolten boter.
Schep met behulp van een eetlepel het pompoen- en kwarkmengsel één voor één in de kom, beginnend vanuit het midden.
Schakel de bakstand in en bak de taart 60 minuten. Controleer met een satéprikker of de taart gaar is. De taart is klaar!








