IJswafelhoorntjes

Het is één ding om ijs uit een bakje of van een stokje te eten, maar het is iets heel anders om een ​​knapperig wafelhoorntje te pakken. Ten eerste is het makkelijk om aan de koude lekkernij te likken en erin te bijten terwijl je hem gewoon in je hand houdt. Ten tweede kun je de wafel altijd opeten, waardoor je langer van het dessert kunt genieten.

Zelfgemaakt ijshoorntje - Foto
Voedingswaarde per portie
319.3 kcal
  • Eiwitten: 4,8 g
  • Vetten: 18,6 g
  • Koolhydraten: 35,3 g
*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten
  • Totale tijd:
  • Tijd doorbrengen in de keuken:
  • Complexiteit:
    Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
  • Aantal porties: 1
    22–24 waferrollen

Vandaag presenteer ik jullie een snel en eenvoudig recept voor ijswafelhoorntjes die makkelijk te maken zijn. Kook met je eigen handen.De wafels zijn ongelooflijk zoet en boterachtig, met knapperige randjes. De hoorntjes wachten erop om gevuld te worden met ijs. Laten we het samen doen!

Recept met stap-voor-stap foto's
Zelfgemaakte wafelijshoorn
Ingrediënten
Porties
22–24 waferrollen
  • Meel
    350 G
  • Water
    300 ml
  • Suiker
    250 G
  • Plantaardige olie
    150 ml
  • Ei C1
    1 stuks
  • Vanillesuiker
    50 G
Voorbereiding

Stap 1

Breek het ei in een diepe kom en voeg water toe. Roer tot de dooier in het water is opgelost.

Stap 2

Voeg vanillesuiker toe en roer.

Stap 3

Voeg plantaardige olie toe. Goed mengen.

Voor een rijkere smaak kun je gesmolten boter gebruiken.

Stap 4

Voeg de suiker geleidelijk toe en roer na elke toevoeging om de kristallen op te lossen.

Stap 5

Zeef de tarwebloem in porties en kneed het deeg. Als het deeg te vloeibaar is, voeg dan nog 50 gram bloem toe.

Stap 6

Het deeg is klaar! Het moet de consistentie hebben van dikke zure room.

Stap 7

Verwarm het wafelijzer goed voor. Giet een eetlepel wafelbeslag op het oppervlak en druk het deksel erop. Bak de wafels tot ze goudbruin zijn. Het is niet nodig om het wafelijzer in te vetten.

Stap 8

Rol de wafels direct op tot buisjes of puntzakken. Een dunne deegroller is geschikt voor buisjes, en een kartonnen sjabloon kan gebruikt worden voor puntzakken. Wees zeer voorzichtig dat u zich niet brandt tijdens het oprollen van de wafels.

Stap 9
Zelfgemaakt ijshoorntje - Foto

Laat de wafels volledig afkoelen en opstijven. Nu is het tijd om ze te garneren met ijs!

Vergelijkbaar videorecept - Hoe maak je ijswafels?

Er zijn veel manieren op het internet om Doen ijswafels thuisDe ingrediënten en kooktechniek zijn grotendeels hetzelfde, maar ik ontdekte iets ongewoons. receptDat trok meteen mijn aandacht. Naast de gebruikelijke ingrediënten bevat het ook… een kop espresso!

De wafels zijn romig, maar met een heerlijke koffie-chocoladesmaak. Dit hoorntje is de perfecte aanvulling op elk ijsje! Hoewel we wedden dat je de wafels het liefst zo opeet. Ga naar het "Vkusnoe Delo"-kanaal en begin meteen met koken.

Nog drie recepten

Waarmee kun je een wafelhoorntje vullen? Probeer eens een van deze opties:

Klassiek vanille-ijs

Een bolletje puur vanille-ijs is de beste manier om een ​​wafelhoorntje te vullen. Het is ontzettend simpel, maar ontzettend lekker.

Zelfgemaakt aardbeienijs

Aardbeienijs is een heerlijk zomerdessert en een van de populairste koude lekkernijen. Volg de link om zelf het perfecte aardbeienijs te maken, gewoon in je eigen keuken.

IJs met gezouten karamel

De ongebruikelijke combinatie van een zoete, romige ijsbasis en een vulling van gezouten karamel is een ware traktatie voor liefhebbers van dit ijskoude dessert. Dit elegante dessert is misschien niet voor iedereen weggelegd, maar het is absoluut het proberen waard!

Advies

  • Als in wafelhoorndeeg Als er na het mengen nog wat kleine klontjes overblijven, is dat geen probleem. Die hebben geen invloed op het eindresultaat. Maar als je het deeg te lang mengt, wordt het erg vloeibaar en kan het aanbranden.
  • Wees voorzichtig met elektrisch wafelijzery, als je het voor de eerste keer gebruikt. Volgen receptOf, nog beter, lees de gebruiksaanwijzing van het apparaat, want de ene wafelijzer kan sterk verschillen van de andere.
  • Om de wafels in een kegelvorm te houden en te voorkomen dat ze uit elkaar vallen, kunt u ze een tijdje in dunne, hoge glazen plaatsen met de smalle kant naar beneden.

Opslag

Houden wafelrollen Je kunt ze maximaal vijf dagen bewaren. Doe ze in een afgesloten bakje op een droge plaats. In de koelkast wordt het deeg zacht en verliest het zijn knapperigheid.

Gebruik de wafels als ijshoorntjes, of eet ze gewoon zo op! Deze heerlijke traktatie is een prima alternatief voor koekjes.

Soortgelijke recepten
Kaasijs - foto
  • 4 uur
  • 202 kcal
  • 2339
Bananenmarmelade - foto
  • 2 uur en 15 minuten
  • 178,1 kcal
  • 2085
  • 4 uur en 20 minuten
  • 293 kcal
  • 2439
Keto-ijs met zoetstof - foto
  • 4 uur
  • 196 kcal
  • 4470
  • 5 uur
  • 214,4 kcal
  • 2788
Mochi zonder rijstmeel - foto
  • 40 min
  • 281,8 kcal
  • 1783
Receptcategorieën
Voeg een reactie toe

Biscuitgebak

Cupcakes

Marmelade