Vanillecakeglazuur
Vanille wordt niet voor niets de koningin der specerijen genoemd. Het combineert niet alleen goed met elke smaak, maar helpt ze ook te verenigen tot een harmonieus geheel. Dit is vooral handig als je graag experimenteert met specerijen en aroma's, maar bang bent dat het resultaat niet aan je verwachtingen zal voldoen.
- Eiwitten: 0,2 g
- Vetten: 0,1 g
- Koolhydraten: 17,4 g
- Totale tijd:
- Tijd doorbrengen in de keuken:
-
Complexiteit:
Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
- Aantal porties: 1
-
Water250 ml
-
Suiker200 G
-
Rietsuiker70 G
-
Zout1 kneep
-
Vanille-extract1 eetlepel
Giet beide soorten suiker in een steelpan en voeg er direct een snufje zout aan toe.
Voeg water toe en kook op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de suiker volledig is opgelost.
Zodra de siroop kookt, laat u deze nog 5 minuten op laag vuur sudderen en haalt u de pan van het fornuis.
Laat de siroop 20-30 minuten afkoelen tot kamertemperatuur. Voeg dan de vanille toe en meng goed.
De vanillesiroop is klaar. Gebruik hem om desserts in te weken en als toevoeging aan warme dranken en cocktails.
- 5 min
- 170,7 kcal
- 1853
- 5 min
- 120 kcal
- 821
- 3 min
- 72,1 kcal
- 17069
- 5 min
- 188 kcal
- 3662
- 5 min
- 0 kcal
- 3783
- 5 min
- 123,7 kcal
- 1339
- 7 min
- 72 kcal
- 8885
- 10 min
- 72,1 kcal
- 13490