Antonovka-jam in een slowcooker – Recept voor topping en laagjes met stapsgewijze foto's

Tijdens het rijpen vallen Antonovka-appels vaak om en belanden in het gras. Het drogen van zo'n grote hoeveelheid appels is lastig en onnodig. Je kunt ook gewoon snel en gemakkelijk jam maken in een slowcooker. Afhankelijk van de grootte van de kom kun je hiermee 1 tot 3 porties jam maken.

Voedingswaarde per portie

0 kcal

Eiwitten: 0 g
Vetten: 0 g
Koolhydraten: 0 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 1 uur en 10 minuten
Tijd doorbrengen in de keuken: 10 min
Complexiteit:

Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
Aantal porties: 1

Recept met stap-voor-stap foto's

Antonovka jam in een slowcooker

Ingrediënten

Porties

Appels

1 kg
Suiker

700 G

Voorbereiding

Stap 1

Schil de Antonovka-appels met een dunschiller en verwijder het klokhuis. Snijd ze in stukken en doe ze in de kom van de multicooker.

Stap 2

Voeg suiker toe, maar roer niet.

Stap 3

Afhankelijk van het type multicooker, stel je de "Stoof"-stand in, of als je er geen hebt, stel je hem in op "Pap" of "Soep" gedurende 1 uur.

Stap 4

Na deze tijd is de jam klaar. Nu is het belangrijk om de gesteriliseerde potten klaar te zetten en de deksels uit te koken.

Stap 5

Giet de nog hete jam tot aan de rand in de potten en sluit ze af met de deksels.

Stap 6

Antonovka-jam, gemaakt in een slowcooker, is klaar. Je kunt hem de hele winter bewaren.

Recepten zonder multicooker

Je kunt de bereidingswijze van de slowcooker ook op het fornuis nabootsen door het fruitmengsel op laag vuur te laten sudderen gedurende de juiste tijd. Als je echter geen pan met antiaanbaklaag hebt, roer de jam dan regelmatig door. Anders brandt hij aan.

Soortgelijke recepten