Pompoenjam met appels, sinaasappel en kaneel
Pompoenjam met appel, sinaasappel en kaneel is verfijnd en aromatisch. Deze jam is niet te zoet en niet te plakkerig, en is een heerlijke aanvulling op pannenkoeken, crêpes, beignets en gebak. Het citrusachtige, plantaardige aroma zal zelfs mensen aanspreken die denken dat ze niet van pompoen houden.
- Eiwitten: 0 g
- Vetten: 0 g
- Koolhydraten: 0 g
- Totale tijd:
- Tijd doorbrengen in de keuken:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 1
-
Appels1 stuks
-
Pompoen300 G
-
Oranje1 stuks
-
Suiker200 G
-
Kaneel1 theelepel
-
Water200 ml
Verwijder het binnenste van de appel en snijd hem in grote blokjes. Doe hetzelfde met de sinaasappel en de pompoen, maar verwijder de schil van de pompoen. Doe alles in een steelpan.
Voeg suiker, kaneel en water toe, meng goed met een lepel of dek af met een deksel en schud.
Kook het mengsel 1,5 uur op middelhoog vuur, onder af en toe roeren.
De pompoenjam met appels, sinaasappels en kaneel is klaar. Doe de jam in potten die je eerst met bakpoeder hebt schoongemaakt en zet ze, zodra ze afgekoeld zijn, in de koelkast.
- 10 min
- 0 kcal
- 388
- 3 uur en 50 minuten
- 197,4 kcal
- 588
- 20 min
- 0 kcal
- 639
- 1 uur en 5 minuten
- 192,1 kcal
- 255
- 40 min
- 0 kcal
- 179
- 35 min
- 0 kcal
- 695
- 1 uur en 25 minuten
- 213 kcal
- 278
- 1 uur en 5 minuten
- 0 kcal
- 951