Pompoenjam met appels en citroen – een recept voor de topping en laagjes met stapsgewijze foto's.

Appels en pompoen zorgen voor een magisch aroma en zullen je verrassen met hun heerlijke smaak. En met de toevoeging van citroen verandert deze jam in een luxe dessert. Je kunt hem serveren bij de thee of koffie voor je favoriete gasten, als een op zichzelf staand gerecht. Zorg dus dat je minstens een pot in huis hebt.

Voedingswaarde per portie

0 kcal

Eiwitten: 0 g
Vetten: 0 g
Koolhydraten: 0 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 20 min
Tijd doorbrengen in de keuken: 10 min
Complexiteit:

Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
Aantal porties: 1

Recept met stap-voor-stap foto's

Pompoenjam met appels en citroen

Ingrediënten

Porties

Pompoen

300 G
Appels

2 stuks
Citroen

1 stuks
Water

100 ml
Suiker

100 G

Voorbereiding

Stap 1

Schil de pompoen en de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes. Doe ze in een steelpan, voeg de pitloze citroenschijfjes en het water toe.

Stap 2

Zet de pan op laag vuur en verwarm al roerend tot de suiker is opgelost. Zodra de siroop kookt, laat u deze nog 10 minuten sudderen, of tot de pompoen gaar is.

Stap 3

De pompoen-appeljam is klaar. Vul de voorbereide potten tot de rand met jam en sluit ze af met deksels. Bewaar ze in de voorraadkast als je metalen deksels hebt gebruikt, of in de koelkast als je ze luchtdicht hebt afgesloten of met plasticfolie hebt afgedekt.

Mogelijkheden voor het gebruik van jam

Pompoen-appeljam met citrusnoten kan gebruikt worden als taartvulling, geserveerd worden bij syrniki (pannenkoeken met kwark), pannenkoeken of beignets, of toegevoegd worden aan andere gebakjes. Zelfs 1 eetlepel jam toegevoegd aan klassiek muffindeeg kan ze transformeren en ze smakelijker en lekkerder maken.

Soortgelijke recepten