Bevroren veenbessenjam met appels
Jam maken kan het hele jaar door, of je nu een unieke smaak wilt toevoegen aan gebak of desserts, of gewoon iets lekkers wilt serveren bij de thee. Jam maken gaat relatief snel, je hoeft de bessen alleen maar te koken en je hoeft niet te wachten tot ze ontdooien.
- Eiwitten: 0,2 g
- Vetten: 0,1 g
- Koolhydraten: 65,4 g
- Totale tijd:
- Tijd doorbrengen in de keuken:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 1
-
Appels2 stuks
-
Veenbes800 G
-
Suiker1 kg
-
Water50 ml
Snijd de gewassen appels do midden, verwijder het klokhuis en snijd ze in partjes, met schil en al. Leg ze in een diepe pan of kookpot en voeg water toe.
Voeg suiker en bevroren veenbessen toe. Zet de pan op laag vuur en kook tot de bessen ontdooien en de suiker is opgelost. Roer af en toe voorzichtig met een spatel over de bodem.
Breng aan de kook en laat 30 minuten sudderen, af en toe roerend over de bodem.
De cranberry-appeljam is klaar. Doe de jam in gesteriliseerde potten en sluit ze goed af.
- 3 uur en 20 minuten
- 0 kcal
- 1278
- 25 min
- 0 kcal
- 313
- 35 min
- 0 kcal
- 376
- 1 uur en 5 minuten
- 192,1 kcal
- 255
- 2 uur en 10 minuten
- 0 kcal
- 126
- 20 min
- 0 kcal
- 793
- 50 min
- 0 kcal
- 392
- 50 min
- 0 kcal
- 487