Heerlijke paascake uit de slowcooker

Verwarm de melk. Giet deze in de kom van de multicooker. Voeg 2-3 eetlepels suiker toe. Voeg de droge gist toe. Roer.

Voeg twee volle pollepels bloem toe aan de melk. Meng tot een dik deeg. Laat het deeg ongeveer een half uur rijzen in een slowcooker op 35-40 graden Celsius.

Klop de eieren los en voeg geleidelijk de suiker toe. Voeg vanille en zout toe.

Smelt de boter in de magnetron of au bain-marie. Giet de gesmolten boter bij het ei-suikermengsel.

Voeg gedroogd fruit toe aan het verkregen mengsel.

Voeg het mengsel met gedroogd fruit toe aan het deeg dat in de multicooker gerezen is.

Voeg beetje bij beetje bloem toe en kneed het deeg.

Voeg een paar eetlepels plantaardige olie toe. Kneed het deeg in de kom van de multicooker. Laat het deeg anderhalf uur rijzen.

Zodra het deeg gerezen is, kneed het dan nogmaals met plantaardige olie. Schraap eventueel overtollig deeg van de zijkanten van de kom.

Selecteer de "Multicooker"-modus op de multicooker. Stel de baktemperatuur in op 40 graden Celsius (104 graden Fahrenheit). Laat het deeg 30-40 minuten rijzen.