Ingevroren hele bosbessen – een recept voor het correct invriezen voor de winter, met stapsgewijze foto's.

De kou van de vriezer zorgt ervoor dat bosbessen zo lang mogelijk goed blijven. Je kunt de bessen die je nodig hebt eruit halen wanneer je maar wilt, in de wetenschap dat ze nog steeds even mooi en lekker zijn. Invriezen kost weinig tijd.

Voedingswaarde per portie

53 kcal

Eiwitten: 0,4 g
Vetten: 0,4 g
Koolhydraten: 9,9 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 20 min
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
Aantal porties: 1

Recept met stap-voor-stap foto's

Bevroren hele bosbessen

Ingrediënten

Porties

Bosbes

om te proeven

Voorbereiding

Stap 1

Spoel de bosbessen af onder stromend water in de gootsteen of laat ze 5 minuten weken in een teil. Schep eventueel vuil dat naar boven komt eraf. Giet vervolgens het water af en gooi beschadigde bessen weg.

Stap 2

Bekleed een bakplaat met bakpapier of keukenpapier, verdeel de bessen erover in een enkele laag. Laat ze drogen.

Stap 3

Doe de bosbessen in bakjes en schud ze voorzichtig om ze gelijkmatig te verdelen.

Stap 4

Sluit de bakjes af en laat de bessen 14-16 uur in de vriezer liggen.

Waar kun je bosbessen voor gebruiken?

Bevroren bosbessen kunnen worden gebruikt als extra bron van vitaminen en mineralen in compotes en jam. Hiervoor is 20-30 gram van het ingevroren fruit voldoende. Deze bes is ook uitstekend geschikt voor het kleuren van zoetwaren, decoratie en het maken van hartige vullingen.

Soortgelijke recepten