Sinaasappelsorbet is een fris, verkwikkend en heerlijk dessert. Het is caloriearm en volledig vetvrij. In plaats van te lijden onder de hitte, kun je deze moderne, citrusachtige variant van dit oosterse dessert eens proberen. Deze verfrissende traktatie heeft een rijke smaak, een aangenaam aroma en een aantrekkelijke, levendige uitstraling.

Recept met stap-voor-stap foto's

Sinaasappelsorbet

Zoete, delicate en luchtige sinaasappelsorbet is een eenvoudig maar voortreffelijk dessert. Het verfrissende citrusaroma en de smaak komen extra goed tot hun recht wanneer het volgens dit recept wordt bereid.
Voedingswaarde per portie
46.3 kcal
  • Eiwitten: 1 g
  • Vetten: 0,2 g
  • Koolhydraten: 10,5 g
*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten
  • Totale tijd:
  • Complexiteit:
    Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
  • Aantal porties: 1

Ingrediënten

Porties
  • Oranje
    2 stuks
  • Suiker
    2 eetlepel
  • Water
    200 ml

Voorbereiding

Stap 1
Sinaasappelsorbet - Stap 1

Kook ongeschilde sinaasappels 1 uur lang in gewoon water.

Stap 2
Sinaasappelsorbet - Stap 2

Doe de suiker in een steelpan en voeg water toe. Kook tot de suiker volledig is opgelost.

Stap 3
Sinaasappelsorbet - Stap 3

Haal de sinaasappels van het vuur. Spoel ze 3-4 keer af onder koud water.

Stap 4
Sinaasappelsorbet - Stap 4

Schil de sinaasappels en giet de siroop over de schijfjes.

Stap 5
Sinaasappelsorbet - Stap 5

Pureer de sinaasappels grondig. Vries het mengsel 20-30 minuten in.

Stap 6
Sinaasappelsorbet - Stap 6

Serveer de sorbet met vanille-ijs.

Recept voor sinaasappelsorbet uit de ijsmachine

Deze heerlijke sinaasappelsorbet is niet alleen lekker, maar ook gezond en voedzaam. Dit zelfgemaakte bevroren dessert heeft een frisheid en rijke smaak die je zelden in ijs uit de winkel vindt. Gebruik een ijsmachine om de perfecte sorbet te maken.

Ingrediënten

  • Sinaasappelen – 5 stuks.
  • Water – 150 ml
  • Suiker – ¾ kopje

Bereidingstijd: 1 uur

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Pers het sinaasappelsap uit. Vers geperst sap is het beste, omdat het minder suiker bevat.

Recept voor sinaasappelsorbetijs - Stap 1

Stap 2

Breng in een steelpan de siroop aan de kook en voeg water toe aan de suiker. Roer tot de suiker volledig is opgelost.

Recept voor sinaasappelsorbetijs uit een ijsmachine - Stap 2

Stap 3

Meng de afgekoelde siroop met het sinaasappelsap. Roer goed. Voeg eventueel een paar druppels kleurstof toe voor een intensere kleur.

Recept voor sinaasappelsorbetijs uit de ijsmachine - Stap 3

Stap 4

Zet de ijsmachine klaar en giet het sinaasappelmengsel erin.

Recept voor sinaasappelsorbetijs uit de ijsmachine - Stap 4

Stap 5

Plaats de sorbet 20-30 minuten in de vriezer.

Recept voor sinaasappelsorbetijs uit de ijsmachine - Stap 5

Stap 6

Het verfrissende dessert is klaar!

Recept voor sinaasappelsorbetijs uit de ijsmachine - Stap 6

 

Sinaasappelsorbet is een favoriet dessert bij zowel kinderen als volwassenen. Met een gematigde hoeveelheid suiker, een aangename citrussmaak en een heerlijk aroma zal iedereen ervan genieten!

Video: Zo maak je zelf sinaasappelsorbet

De zomer is extra fijn als je zin hebt in iets verkoelends en verfrissends. IJs, sapjes, kvass en verse bessen en fruit kunnen je helpen de verzengende hitte te vergeten. Maar sorbets, waarvan er zoveel verschillende soorten zijn, verdienen speciale aandacht. In tegenstelling tot zoetigheden uit de supermarkt is zelfgemaakt sorbetijs rijk aan vitaminen en gezond. Het is bovendien heel gemakkelijk te maken, zoals de maker van het YouTube-kanaal "Easy Cook" laat zien.

Het perfecte sinaasappelsorbet maak je met minimale ingrediënten en in korte tijd. Het toegankelijke stappenplan maakt het gemakkelijk om thuis te maken, zelfs zonder kookervaring. Bovendien is de video niet alleen handig, maar ook nog eens visueel aantrekkelijk.