Eindelijk is de droom van veel huisvrouwen uitgekomen: de multicooker heeft zijn intrede gedaan in de keuken – een hulpje waaraan je alle kookklusjes kunt delegeren. Borsjt, pap en zelfs perentaart, bereid in een slowcooker, worden verrassend lekker zonder dat de kok constant in de keuken aanwezig hoeft te zijn.

Een wonderbaarlijk apparaat uit de 21e eeuw

Een multicooker is een elektrisch, multifunctioneel keukenapparaat uit de 21e eeuw. Dit technologische wonder kan niet alleen koken, maar ook bakken, stoven, frituren en nog veel meer. Het doet praktisch alles zelf. Het enige wat u hoeft te doen, is de benodigde ingrediënten in de multicooker te plaatsen, de juiste kookstand in te stellen en op het resultaat te wachten.

Perentaart kan in een slowcooker gemaakt worden.

Smaak en voordelen

De peer is een uitzonderlijk smakelijke en voedzame vrucht. Hij bevat:

  • vrijwel het hele vitamine-alfabet;
  • massa van micro-elementen en mineralen;
  • organische zuren die de spijsvertering en stofwisselingsprocessen stimuleren;
  • essentiële oliën en andere heilzame stoffen.

Dus waarom zou je geen gebruik maken van dit unieke natuurlijke middel en een heerlijke perentaart voor je dierbaren bereiden in een slowcooker? Peren hebben nog een voordeel: ze bevatten weinig calorieën, wat betekent dat ze je figuur niet zullen schaden.

Recept 1

Hoe maak je perentaart in een slowcooker? Recept met foto's.

Om een ​​heerlijke perentaart te maken, heb je het volgende nodig:

  • 3 peren;
  • premium bloem – 1 kopje (speciaal, voor een multicooker);
  • suiker – 1 maatbeker;
  • 3 eieren;
  • azijn – 10 ml;
  • 20 g boter;
  • 1 theelepel baksoda;
  • een snufje zout;
  • vanilline – naar smaak.

Proces van voedselbereiding:

  1. Was en droog de peren. Meng de bloem met bakpoeder en zeef het mengsel.
  2. Scheid de eieren in eiwitten en eidooiers. Breng de eiwitten op smaak met zout en klop ze stijf. Klop de eidooiers vervolgens met suiker.
  3. Voeg bloem en vanille toe aan het eidooiermengsel en meng dit zeer voorzichtig met de opgeklopte eiwitten.
  4. Vet de kom van de multicooker in met boter en bekleed deze met ingevet bakpapier. Bestrooi de bodem gelijkmatig met suiker (een eetlepel is voldoende).
  5. Verwijder het klokhuis uit de peren, snijd er een paar in dunne plakjes en bekleed de hele bodem ermee.
  6. Snijd de overgebleven peren in reepjes en meng ze met het bereide deeg.
  7. Doe het mengsel in de kom van de multicooker, stel het apparaat in op "Bakken" en wacht tot het signaal aangeeft dat het klaar is.
  8. Nadat je de taart uit de kom hebt gehaald, hoef je hem alleen nog maar om te keren op een mooie schaal en het bakpapier eraf te halen. En ja, het is zeker een goed idee om even de tijd te nemen om te genieten van de aanblik en de geur van het gebak – het verdwijnt namelijk razendsnel!

Recept 2

Heerlijke en malse perentaart.

Je kunt perentaart ook op een andere manier in een slowcooker maken. Het resultaat is een heerlijke taartbodem met een delicate, romige vulling.

Producten voor de basis:

  • premium bloem – 2 ½ multicups (160 ml per stuk);
  • 1 ei;
  • boter (zachtgemaakt) – 100 g;
  • suiker – ½ maatbeker;
  • bakpoeder – 1 theelepel;
  • 1 zakje vanilline.

Ingrediënten voor de vulling:

  • peren – 3 stuks;
  • 1 ei;
  • zure room 20% - 400 g;
  • suiker – ½ maatbeker;
  • Bloem en zetmeel - 1 eetlepel van elk.

Stapsgewijs kookproces:

  1. Meng alle ingrediënten voor de taartbodem in een grote kom en kneed tot een zacht, los deeg. Wikkel het in plasticfolie en laat het een half uur in de koelkast rusten.
  2. Was ondertussen de peren, schil ze en snijd ze in plakjes, vergeet daarbij niet het klokhuis te verwijderen.
  3. Klop de eieren en suiker goed door elkaar, voeg zure room, zetmeel en bloem toe.
  4. Het is tijd om aan het deeg te denken: haal het uit de koelkast en spreid het uit over de bodem van een ingevette kom, zodat er hoge randen ontstaan.
  5. Vul de vorm met peren en giet het zure roommengsel eroverheen.
  6. Programmeer de multicooker op de "Bakken"-stand (80 minuten) en zet hem aan.
  7. Als de taart klaar is, haal hem er dan niet meteen uit. Open gewoon het deksel en laat het perendessert afkoelen.

De taart is klaar! Het enige wat je nog hoeft te doen, is hem uit de stoommand halen (een stoommandje is hierbij handig), op een mooie schaal leggen en je familie uitnodigen voor een heerlijk theekransje. Dankbaarheid en onvoorwaardelijke lof voor deze bekwame gastheer of gastvrouw zijn gegarandeerd!

En een videotutorial voor het maken van chocoladecake.