De smaak van snoepjes met een delicate vulling van amandelen, royaal bestrooid met kokosvlokken, is waarschijnlijk welbekend bij elke snoepliefhebber van tegenwoordig. Raffaello is een wereldberoemd merk dat al jarenlang zoetliefhebbers over de hele wereld verwent met zijn heerlijke lekkernijen. Tegenwoordig kunnen deze populaire snoepjes thuis gemaakt worden. Bovendien bestaan ​​er veel verschillende varianten van dit heerlijke dessertrecept.

Het is een bekend, onweerlegbaar feit dat zoetigheden je humeur verbeteren. Om jezelf en je dierbaren te trakteren op een heerlijk dessert, kun je natuurlijk naar de dichtstbijzijnde winkel gaan, of je kunt er wat tijd en liefde in steken en zelf heerlijke Raffaello-taarten bakken. Ja, taarten, geen snoep, zoals veel mensen denken. De kenmerkende producten van Raffaello staan ​​zeker bekend om hun ongelooflijke smaak, maar een zoete, zelfgemaakte traktatie, bereid door een zorgzame thuiskok, verdient ongetwijfeld een ereplaats op je desserttafel en in de harten van je familie en vrienden.

Hieronder staan ​​twee verschillende recepten om zelf Raffaello-cakes te maken.

Een eenvoudig recept voor Raffaello

Raffaello recept

Om heerlijke snoepjes met kokossmaak te maken, moet je eerst de juiste ingrediënten in huis halen.

Ingrediënten:

  • gecondenseerde melk – 0,5 blik;
  • kokosvlokken – 125 g;
  • een pakje vanilline;
  • boter – 125 g;
  • Cashewnoten of amandelen – 100 g.

Bereidingsinstructies:

  1. Smelt eerst de boter, die je van tevoren in kleine stukjes hebt gesneden. Dit kun je doen door de boter in een koekenpan te doen en deze op laag vuur te zetten.
  2. Haal de pan van het vuur en giet de gecondenseerde melk bij de gesmolten hete boter.
  3. Roer het verkregen mengsel tot een gladde massa.
  4. Voeg daar kokosvlokken aan toe en meng alles nogmaals goed door elkaar.
  5. Voeg vanille toe aan het mengsel en meng het met de overige ingrediënten. Laat de afgewerkte Raffaello-cakebodem ongeveer een uur in de koelkast rusten.
  6. Strooi kokosrasp over de tafel en zet een bord klaar voor de afgewerkte snoepjes. Begin met het vormen van balletjes van het afgekoelde mengsel. Zorg ervoor dat je in elk balletje een nootje stopt. Rol de snoepjes door de kokosrasp.

Snelle en heerlijke Raffaello-snoepjes zijn klaar om te serveren. Het recept voor dit fantastische dessert is vrij eenvoudig. Hieronder vind je nog een interessante manier om deze geliefde lekkernij thuis te maken.

Recept voor Raffaello met witte chocolade

Raffaello thuis koken

Om heerlijke zelfgemaakte snoepjes te maken, moet je de benodigde ingrediënten van tevoren zorgvuldig voorbereiden.

Ingrediënten:

  • amandelen – 100 g;
  • kokosvlokken – 100 g;
  • witte chocoladereep;
  • slagroom – 200 ml;
  • boter – een eetlepel;
  • poedersuiker – ¼ kopje;
  • verpulverde wafelplaten.

Kookinstructies

  1. Om dit populaire zoete dessert thuis te maken, smelt je eerst de chocolade, maar let op dat je hem niet laat koken. Gebruik een bain-marie of de magnetron. Laat de gesmolten chocolade iets afkoelen en voeg dan de boter en 2 eetlepels kokosvlokken toe. Voeg een snufje zout toe.
  2. Zet de slagroom in de koelkast om goed af te koelen. Bestrooi ondertussen de amandelen met een eetlepel poedersuiker en meng ze goed met natte handen. Rooster de amandelen vervolgens goudbruin en laat ze afkoelen.
  3. Nu is het tijd om het wafelbeslag te maken. Verkruimel de wafelvellen in een vijzel. Probeer grove kruimels te maken.
  4. Klop nu de slagroom met de resterende poedersuiker.
  5. Neem twee theelepels. Gebruik de ene theelepel om wat gekoelde room op te scheppen en leg een noot in het midden. Vorm met de andere theelepel een balletje.
  6. Rol de cake eerst door verkruimelde wafeltjes, bestrijk hem vervolgens met slagroom en bestrooi hem tot slot met kokosvlokken. Herhaal dit met alle snoepjes. Laat de traktatie een nacht in de koelkast opstijven.

's Ochtends kunt u genieten van heerlijke, zachte Raffaello-gebakjes, thuis bereid.

Videorecept voor het maken van Raffaello-snoepjes